Orjinal un helvası nasıl yapılır?
Basit bir şekilde un helvası yapmak için önce su ve şekeri bir tencerede karıştırın ve kısık ateşte kaynatın. Tereyağını tavaya alın ve eritin. Unu da ilave edip yaklaşık 15-20 dakika karıştırarak orta ateşte kavurun. Unun rengi değişince hafif soğumuş şerbeti yavaş yavaş ekleyin ve güzelce karıştırın.
Güzel bir un helvası nasıl yapılır?
Öncelikle su, süt ve toz şekeri derin bir kaba alarak karıştırın. Bir tencere de treyağını eritin, unu ekleyerek renk alana kadar kavurun. Yaklaşık 10 dakika sonra istediğiniz rengi aldığında hazırladığınız sütlü şerbet karışımını ekleyerek karıştırın. İstediğiniz kıvamı alınca ocağın altını kapatarak ocaktan alın.
Kuru un helvası nasıl yapılır?
1,5 su bardağı un. 1 kahve fincanı pudra şekeri….Yapılışı:
- Tereyağımızı tavaya alıp eritiyoruz.
- Üzerine unumuzu ilave edip pembeleşene kadar orta ateşte devamlı karıştırarak kavuruyoruz.
- Ocaktan alıp pudra şekeri ve cevizi ekleyip iyice karıştırıyoruz.
- Bir tabağa ya da bir tepsiye boşaltıyoruz. …
- Donması için bekletiyoruz.
4 kişilik un helvası nasıl yapılır?
4 Kişilik Un Helvası Tarifi Yapılışı Küçük bir tencereye su ve toz şeker koyup şeker eriyene kadar ocakta devamlı karıştırın. Unun rengi dönmeye başlayınca hazırladığınız şerbeti içerisine döküp karıştırın. Şerbeti çektikten sonra içerisine çok az ceviz içi ilave ederek karıştırın ve ocağın altını kapatıp servis edin.
Un helvası şerbeti nasıl yapılır?
Şerbeti için: Şeker ve suyu derin bir tencerenin içine ekleyin. Şeker tamamen eriyene kadar karıştırın. Şerbet koyu bir kıvam almaya başladığı zaman, kısık ateşte kaynamaya bırakın. Şerbetiniz hazır sayılır.
Un helvasının şerbeti sıcak mı dökülür soğuk mu?
Rengi hafif dönen, karamelize olan kavrulmuş un ocaktan indirilir, şerbetin altı kapatılır. Sıcak şerbet, sıcak kavrulmuş unun üzerine yavaş yavaş dökülür(bu arada kendinizi biraz geriye doğru çekerseniz üzerinize sıçramasını önlemiş olursunuz), bir taraftan da tahta bir kaşıkla karıştırılır.
Un helvası nasıl yapılır malzemesi?
Bu tarifi hazırlamak isteyen kişilerin helva için temin etmesi gereken malzemeler şöyle;
- 2,5 su bardağı un.
- 200 gram tereyağ
- 3 çorba kaşığı sıvı yağ
- 2 su bardağı süt.
- 2 su bardağı toz şeker.
Feb 27, 2020