Toz köri sosu nasıl yapılır?
Unu tereyağı ile kokusu çıkıp, renk değiştirinceye kadar kavurun. Ardından köriyi de ekleyip biraz daha kavurun. Süt, karabiber ve tuzunu da ekledikten sonra kısık ateşte kıvamı koyulaşıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirin. Kıvamı koyulaşan sosunuz yemeklerinize lezzet katmaya hazır.
Krema olmadan körili makarna nasıl yapılır?
Çok beğeneceksiniz.
- Tereyağ ve sıvı yağ tavaya alınır. eriyince içine un koyulur.
- Biraz kavrulur. 2 3 dk kadar.
- Unun kokusu çıkınca içine süt ilave edilir.
- Karışım kaynayıp koyulaştığı zaman içine tüm baharatlar konur.
- Bir kaç sefer karıştırılıp ocak kapatılır. sosumuz hazır. Afiyet olsun. 🙂
11-Feb-2018
Evde köri soslu makarna nasıl yapılır?
- Herhangi bir tavada tereyağını eritin.
- Tereyağı hafifçe kavrulmaya başladığı zaman unu ekleyin.
- 1-2 dakika kavurduktan sonra sütü ekleyin.
- Bütün malzemeler homojen bir kıvamda olana kadar karıştırın.
- Bunun için tahta kaşık kullanın.
- Kıvamı olduğu zaman içine köri ekleyin ve yine karıştırın.
Köri nasıl açılır?
Köri Sos Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bir tencereye tereyağını koyun.
- Unu tereyağı ile hafif pembeleşinceye kadar kavurun.
- Ocağın altını kapatıp bir bardak sütü yavaş yavaş ilave edin. Topaklanmaması için sürekli karıştırın.
- Daha sonra bir bardak suyu dökün yine karıştırın. Ocağın altını tekrar yakıp kaynatın.
19-Nov-2015
Köri sosun icinde ne var?
Körinin içindekiler ise şöyle:
- Kimyon.
- Sumak.
- Biber.
- Zerdeçal.
- Karanfil.
- Kişniş
- Kakule.
- Zencefil.
Köri baharatı nasıl yapılır?
Köri, birçok baharatın karışımıyla elde edilen bir baharat çeşidi. Serin, kuru ve karanlık yerlerde saklanması gereken körinin içinde, kimyon, biber, zerdeçal, kişniş, karanfil, kakule, zencefil, hintcevizi, demirhindi ve acı kırmızı biber bulunuyor.
Kremalı makarnada krema yerine ne kullanılır?
KAJU KREMASI 1 fincan tuzsuz kaju fıstığını birkaç saat suda bekletin. Kabuklarını ayıklayın ve ¾ su bardağına biraz tuz ekleyerek çırpın. Pürüzsüz hale gelene kadar bu işleme devam edin ve gece boyunca buzdolabında bekletin. Bu kremayı soslarınızda ve çırpılmış tatlılarınızda kullanabilirsiniz.