A, C vitamini ve potasyum, K, B1 ve B2 vitaminleri, kalsiyum, demir, folat ve mangenez içerir. Kurutulmuş domates Prostat, meme, kolon, akciğer ve pankreas kanserine karşı koruyucudur. Astıma karşı koruma sağlar. Güneşte kurutulmuş domates besin değerini korur.Jul 29, 2018
Kuru domates neye iyi gelir?
Kuru domates tüketmek için 5 neden!
- Kış aylarında kurutulmuş domates tüketmek için 6 neden:
- Vitamin deposudur.
- Kanser savaşçısı antioksidan deposudur.
- Göz Sağlığını korur.
- Demir yetersizliğine bağlı kansızlığı/anemiyi önler.
- Yüksek tansiyonu düşürmede etkilidir. …
- Kuru domates lezzetlidir.
Feb 5, 2018
Kurutulmuş domates zararlı mı?
Özellikle güneşte kurutulmuş domates besin değerlerini kaybetmez, vitamin ve mineral değerlerini de koruduğu için çok faydalıdır. Uzmanlar özellikle güneşte kurutulmuş domatesi her gün yemenin sayısız yararı olduğunu savunuyorlar. Kurutulmuş domates A ve C vitamini açısından zengindir.
Bir kilo domates kurusu kaç kilo domatesten çıkar?
Kurutulmuş domates, salçalık cinsi domateslerin kurutulmuş şeklidir. Domates yaklaşık -95 civarında özünde su ihtiva eder. Bu sebeple kurutma sonucunda yaklaşık 15 kg domatesten 1 kg kuru domates kalmaktadır.
5 kilo domatesten ne kadar kuru domates çıkar?
Geriye yalnızca domatesin özü kalır böylelikle. İçindeki tüm suyu verince, sadece besin değerinin suya olan oranı artmaktadır. Yapılan hesaplamalara göre ortalama olarak 15 kg kadar olgun, taze domatesten 1 kg kadar kuru domates elde edilmektedir.
Kuru domates nerelerde kullanılır?
Kuru domates yemeklerin içerisinde ya da kahvaltıların yanında direkt olarak tüketilebilmektedir. Sandviçlerin içerisinde, salata çeşitlerinde, ezmelerde tüketilebilen kuru domates kahvaltı sofralarında peynirlerin ya da kızarmış ekmeklerin yanına yakıştırılan bir üründür.
Hangi domates kurutulur?
Evde domates kurutmak için öncelikle domateslerinizi en tazesinden ve hormonsuz olanından tercih etmenizi öneririz. İlaçlanmış domatesleri kurutmanız sizin sağlığınızı tehdit eden bir unsur olabilir. Ayrıca sulu domatesleri tercih etmemenizi öneririz.
Kaç kilo domatesten 1 kilo salça olur?
Sulu bir domatesten daha fazla salça etmeniz mümkün. Ancak ortalama olarak 10 kilo domatesten 1 kilo salça elde edilir.